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Gingembre
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Velouté de potimarron au gingembre

Velouté de potimarron au gingembre

pour préparer un savoureux potage, présenté éventuellement dans le potimarron évidé pour agrémenter votre présentation

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Sapin d'épice de Noël

Sapin d'épice de Noël

Pain d'épice en forme de sapin. Le mélange est principalement constitué de cannelle, d'anis, de gingembre, de cardamome, de girofle et de muscade.

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Agneau aux 3 épices

Agneau aux 3 épices

Délicieuse et fondante , la viande d 'agneau aux 3 épices sera accompagné de riz pilaf ou de pomme de terre vapeur.

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Ginger mango

Ginger mango

Savant mélange de saveurs. Depuis que j'ai découvert ce cocktail, je l'ai adopté à cause de son mix de saveurs original.

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Youcoulélé

Youcoulélé

Cocktail aux saveurs exotiques. J'apprécie le mélange de fruits exotiques.

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Condiment pamplemousse, gingembre et menthe

Condiment pamplemousse, gingembre et menthe

Un condiment pour agrémenter des plats exotiques...d'après une idée du livre Spoon d'Alain Ducasse.

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Salade de moules au gingembre

Salade de moules au gingembre

Une belle façon de consommer des moules froides dans une vinaigrette de légumes parfumées au gingembre.

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Noix de Saint-Jacques au gingembre

Noix de Saint-Jacques au gingembre

A servir en entrée ou en plat. Les Saint-Jacques sont parfumées.

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Tartare d'ananas au citron vert

Tartare d'ananas au citron vert

Une recette du chef d'un atelier culinaire sympathique sur Bordeaux !   Découvrez Cuis'in !

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