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Gras double
Parmentier de gras double

Parmentier de gras double

Une recette riche et savoureuse à la fois...A condition d'aimer les tripes...

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Tripes à ma façon

Tripes à ma façon

Plat relativement peu calorique contrairement aux idées reçues qui se déguste bien chaud accompagné le plus souvent de patates frites.

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Osbane (panse farcie)

Osbane (panse farcie)

Poche fait avec du gras double et farcie. Plat très prisé en Afrique du Nord.

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Gras double parfums d'Asie

Gras double parfums d'Asie

 Une version cuisine asiatique du fameux gras double !

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Ça fait le buzz !