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Gratin de courgettes

La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir simplement servi avec une salade. Il pourra aussi être un délicieux accompagnement pour une viande rôtie ou des grillades au barbecue.


Tian de légumes d'été à l'agneau

Tian de légumes d'été à l'agneau

Une bonne recette simple aux saveurs du sud de la France et aux sublimes couleurs.

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Lasagnes de courgettes

Lasagnes de courgettes

Une façon savoureuse de manger des courgettes qui remplaceront au choix les pâtes à lasagne ou viendront s'y ajouter.

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Parmigiana de courgettes

Parmigiana de courgettes

Cette parmigiana vous fera oubliera la plus connue aux aubergines. Cette recette remporte la 10ème place du concours Courgettes en fête.

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Gratin de légumes au pain

Gratin de légumes au pain

Un joli gratin que j'ai trouvé dans un magasine...mais je ne sais plus lequel ! J'ai adoré qu'il y ait du pain dedans, on s'est régalé, il apporte un peu de couleur à…

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Gratin vauclusien

Gratin vauclusien

Aujourd'hui je vous livre encore une recette de famille, le gratin vauclusien. C'est en fait un tian de courgettes et de tomates avec une persillade. Je fais très souvent…

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