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Brochette de poisson aux herbes
Brochettes de poissons marinées...
Lapin en gelée verte
Une merveille verte de lapin et d'herbe à servir en entrée.
Saumon en croûte de pommes de terre aux herbes
une rectte facile, pour en mettre plein la vue à vos invités et adaptée pour un dîner léger.
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches
Filet mignon de porc sauté, puis enrobé et cuit en croûte de sel. Servir au plat. Bouquet de romarin, thym, sauge. Une variation de carottes accompagne le plat à pa1
Risotto Verde
Un risotto aux herbes fines délicieux préparé comme en Italie!
Pavés de cabillaud aux herbes
C'est une entree pour Noel tres raffinee.
Cervelle des canuts
Fromage blanc crèmé, agrémenté de fines herbes, ail et échalotes ciselées.Accompagnement : baguette en tranche
Chérie aux herbes et filets de merlu
Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France
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