Salade Jamaicaine
Un thon mariné,mi-cuit avec du pamplemousse bien frais , de la coriandre et une pointe de piquant et d'acidité .
Jamaïque
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Tatin de kakis persimon au poivre de Jamaïque
Une délicieuse pâte feuilletée, des kakis bien caramélisés, et le parfum subtil du poivre de Jamaïque...un délice !
Daurade au sel épices jamaïcaines cuite au four, poêlée de courgette et patate douce au curry
Retrouvez d'autres recettes Epicerie et confiserie de Provence et Quai Sud.
La figue, l'orange et le piment de Jamaïque 'La figue rôtie façon Suzette, pain de gênes réduction de porto, chutney de pommes glace au piment de Jamaïque'
A déguster avec une bière Desperados à l'heure de l'apéritif. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Figues Sauce Sangria crémeux mascarpone et poivre Jamaïque
Pour les amateurs de figues, une recette figues et vins aux parfums d'épices !Essayez cette belle recette !
Duckanoo
Recette jamaïcaine, bien croustillante, à base de noix de coco. Idéale pour le goûter ou le dessert !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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