Baguette aux céréales
Une recette de base de pain blanc sur poolish mais agrémentée de céréales qui lui donne un goût réellement authentique.
MAP ? Machine à pain, ou comment varier les plaisirs facilement avec l'un des aliments de base de notre alimentation, le pain.Traditionnel, aux céréales, complet, au lait, brioche...Des recettes pour tous les goûts, et pour tous les moments de la journée. Certains utilisent même la machine à pain pour réaliser des confitures, alors laissez parler votre imagination et ne laissez pas votre MAP au fond d'un placard !
Pizza à la farine d'épeautre sardines et truite fumée
Une pizza originale avec de la farine d'épeautre qui donne un petit goût bien agréable.
Fougasse Tomate Bacon Parmesan
Recette d'une fougasse avec une variante du traditionnel lardon/fromage.
Pain bis aux épices
La saveur des épices et le moelleux du pain d'épice pour un pain de fête, parfait pour un foie gras mi cuit.
Tarte briochée à la myrtille
Un petit air de vacances lozériennes dans une tarte champêtre.
Brioche aux pralines
Délicieuse brioche aux bonnes pralines d'Auvergne. (avec l'aide d'une MAP pour le pétrissage).
Pains au raisins
Pains au raisins.
Pain de mie inratable
Pain de mie nature
Baguettes semi complètes au levain Kayser
de jolies baguettes, bien croustillantes.. et une mie délicieuse...