• Connexion
  • Inscription
Madeleines

Pour faire des madeleines avec une bosse parfaite, fouettez les œufs avec le sucre consciencieusement, tamisez la farine, la levure et le sel, zestez le citron et incorporez le beurre juste fondu, pas trop.
Placez la pâte au réfrigérateur 30 minutes puis versez-la aux 3/4 dans les moules beurrés.
Faites cuire 8 à 10 minutes en deux temps, d'abord à four chaud et quand la bosse se forme, baissez la température du four pour terminer la cuisson.

Simple non, le secret des madeleines réussies ?



Et pour plus de plaisir dégustez-les tièdes, elles sont alors irrésistibles !


Madeleines au jambon

Madeleines au jambon

Idéales à l'apéro !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
16 avis
Madeleines à l'orange maison

Madeleines à l'orange maison

La recette classique des madeleines parfumées à la confiture d'Oranges Amères ! Un délice !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
31 avis
Madeleines au foie gras faciles

Madeleines au foie gras faciles

Des madeleines festives et pleines de saveur pour les fêtes ou pour un petit apéro entre amis !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
8 avis
Les magdalenas ou madeleines espagnoles

Les magdalenas ou madeleines espagnoles

Une petite journée de tournage bien sympa avec Nadia du blog : Paprikas avec une petite douzaine de vidéos bien sympa qui seront en ligne très vite. Petit coup de coeur…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
25 avis
Madeleines sans œufs

Madeleines sans œufs

Des madeleines crousti-fondantes, sans oeufs !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
54 avis
Madeleines au citron

Madeleines au citron

Des madeleines au goût léger d'agrumes qui charmera tout le monde !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
7 avis
Madeleine moelleuse

Madeleine moelleuse

Madeleine moelleuse à savourer. Pour une vingtaine de madeleines.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
14 avis
Madeleines au roquefort

Madeleines au roquefort

Une madeleine toute en caractère et idéale à l'apéritif

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
15 avis
Patate dessert

Patate dessert

Délicieux petits désserts... parfait pour finir un bon repas!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
25 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Suivant >
  • >>