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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Bûche de Noël au mascarpone

Bûche de Noël au mascarpone

Voilà une chouette alternative pour une bûche sans crème au beurre. Un vrai délice !

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Tiramisu chocolat

Tiramisu chocolat

Un délicieux dessert, gourmand et léger pour finir une soirée en beauté.

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Bûche de Noël façon Tiramisu

Bûche de Noël façon Tiramisu

Une bûche facile à préparer qui revisite un dessert que beaucoup connaissent bien : le tiramisu. Ma famille a A-do-ré ! Ils l'ont trouvé…

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Ganache au mascarpone

Ganache au mascarpone

Une ganache facile à réaliser pour agrémenter tous vos gâteaux et cupcakes !

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Sphère chocolat crème mascarpone

Sphère chocolat crème mascarpone

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette époustouflante. Car en versant le chocolat chaud sur la sphère, cette dernière s'ouvre et nous laisse découvrir…

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Mascarpone maison

Mascarpone maison

Une recette facile pour un mascarpone maison délicieux.

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Fraisier au mascarpone

Fraisier au mascarpone

Un fraisier tout moelleux et tout rose qui fait son effet sur nos petites amatrices de princesses...

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Mousse au citron traditionnelle

Mousse au citron traditionnelle

Une mousse au citron traditionnelle pour finir votre repas sur une note sucrée et fruitée ! Une recette toute simple pour un dessert de dernière minute...

Gâteau aux myrtilles

Gâteau aux myrtilles

Un gâteau qui allie citron et myrtille à la perfection.

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