Chantilly au mascarpone au siphon
Une délicieuse chantilly prête en deux minutes.
Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Vous regardez : Crème mascarpone
Tiramisu au chocolat
Le magnifique dessert italien, sous une nouvelle forme, et avec un nouveau goût.
Tiramisu sans œufs
Un dessert assez léger qu'on peut varier selon les goûts.
Pavlova (meringue) fourré aux fraises
Meringue fourrée aux fraises et mascarpone
Cremeux framboise et mousse chocolat blanc
Un crémeux framboise réhaussé d'une mousse chocolat blanc et coeur framboise.
Verrines saumon fumé et mascarpone citronnée
une entrée très rafraichissante !
L'éclair : compotée de rhubarbe, chantilly mascarpone et fraise
Eclair garnie de rhubarbe, crème au mascarpone et fraises.
Verrine tiramisu aux myrtilles
Originale et de saison !
Tiramisu aux fruits rouges
Dessert léger et onctueux
Verrine crème de curry, ananas et crevette
Cette verrine sucrée - salée, très rafraichissante, vous surprendra par ses goûts subtils et variés.
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