
Sorbet pommes poires et cerises
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet

Tajine glacée d'avocat pimenté
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du Sorbet

Sorbet aux dattes et à l'huile d'Argan
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet

Magret de canard à l'orange et framboise
Mélanger du jus d'orange et de la purée de framboise.

Sorbet au Thé Shiba (absinthe)
Une belle recette de Gérard Taurin de son périple La route du sorbet

Nougat glacé au miel de provence
Simple et excellent

Crumble de poires confites en verrine
Une compotée de poires aux pignons et aux amandes à découvrir sous un crumble croustillant.

Verrines de compotée de pommes au miel,créme aux éclats
Une verrine gourmande et sucré avec des petits morceaux de caramels

Cornets aux pistaches
Un délice qui accompagne un thé à la menthe ou chocolats chaud. Les pistaches, l'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame apporte une touche exotique
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