Croustillant aux moules et saumon.

Une entrée légère, fraîche et très savoureuse. L'association de tous les divers ingrédients est excellente. Le poisson à la base cru, a juste été cuit par le jus du citron.

Saumon & Merveilles

Millefeuille aux 3 saumons et son air de citron.

Pénitent des Mées (ou Mille feuille au confit d'oignons et à la crème de Banon)

Une recette pensée, élaborée et faite pour les sélections d'une émission télévisée ...

Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien Chapteuil

Le "Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien Chapteuil" est une recette de Aurélien VIDAL, Lycée Hôtelier - 43,…

Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa

Très jolie présentation pour plat délicieux...

Mille Feuille par Morgan

Mille-feuilles au surimi et philadelphia

A la recherche de contrastes de texture et de saveurs, j'ai imaginé cette bouchée apéritive à partir d'un classique des tapas basques : la tartine au crabe et au fromage…

Millefeuille chèvre poivron

Mélange de poivron et de chèvre.Très frais pour l'été.

Millefeuille de Princesse Amandine au jambon serrano et tomme de brebis

Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)

L'Hambur-Gers du Sud-Ouest

Un Burger où le pain est remplacé par le céleri rave, le boeuf par le canard et le plaisir est apporté par le foie gras et la gelée de piment d'Espelette.