Marmelade de mirabelles

La saison des mirabelles est courte! Pour en profiter jusqu'au coeur de l'hiver rien de tel que d'en faire de la marmelade que l'on tartinera sur une belle tranche…

Tartelettes fines aux mirabelles, compote de rhubarbe et caramélisées au miel de romarin

Des tartelettes fines et gourmandes alliant sucré des fruits et du miel et acidulé de la rhubarbe. Croustillant et doux, un pur délice!

Galette des Rois à la mirabelle de Lorraine

Chaque année j'aime imaginer ma galette. Celle que l'on ne pourra trouver qu'à la maison ! La galette 2011 réalisée hier midi était composée de mirabelles ! C'est v…

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons

Une recette festive et rapide de foie gras poêlé en sucré salé

Confiture épicée à la mirabelle

Pas très loin de Colmar , nous avons la chance de pouvoir cueillir des fruits à un prix mini , après les framboises, les myrtilles, les groseilles etc , vient le te…

Confiture de mirabelles rhum cannelle

Tarte aux mirabelles

Une belle tarte de saison par Isabelle, internaute à Moulis en Médoc !Une recette simple et goûteuse !

Tarte au fromage blanc et à la confiture de mirabelle

Quand l'Alsace et la Lorraine s'associent...

Emincés de poulet aux mirabelles

Une recette d'été

Mousse de noisettes et mirabelles pochées au sirop d'érable sur sablé à la vanille

Un dessert à la fois moelleux et croustillant...