C'est la fin de l'été, la mirabelle, petite prune jaune originaire de la région Lorraine, donnera tout son parfum aux confitures, tartes et autres desserts.
Vous pouvez aussi tenter l'eau de vie, mais avec modération !
Pour des mirabelles de qualité, faîtes confiance à votre primeur et ne vous privez pas !
Clafoutis aux mirabelles
Moelleux et goûteux, ce clafoutis est une merveille.
Confiture de mirabelles traditionnelle
Une bonne confiture, parfaitement équilibrée entre sucre et acidité.
Tarte briochée aux mirabelles
Voici une recette qui va sublimer en toute simplicité les mirabelles et qui ne va pas dénaturer ce fruit si parfumé. Les mirabelles ici vont su1
Tarte aux mirabelles inratable
Une tarte de saison (août/septembre) pour toute la famille !
Tarte aux mirabelles façon clafoutis
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'un appareil à clafoutis et de mirabelles. Un joli compromis fruité et très onctueux.
Poulet aux mirabelles
Un excellent plat salé-sucré.
Confitures
Confitures de mirabelles, quetsches et reine claude
Clafoutis à la mirabelle
Un clafoutis aux couleurs de l'été lorrain!
Charlotte lorraine au mascarpone
C'est l'histoire d'un mariage réussi entre une lorraine (moi) et un italien (mon mari). Cette recette mélange les saveurs lorraines de la bergamote et des mirabelle1
Mille-feuilles croustillant de cantal, herbes pancetta et poêlée de mirabelles
Des couches croustillantes et légères pour ce mille-feuilles de cantal herbes fraîches, pancetta et poelée de mirabelles.
Ça fait le buzz !
