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Moelleux

Les moelleux... rien que le nom, et c'est déjà tout un programme. Pour réaliser un moelleux, ce n'est pas très compliqué, il suffit de respecter les grammages de bases, puis de laisser vagabonder son imagination pour personnaliser ce délicieux petit gâteau. Tout juste cuit, ce petit gâteau s'effrite et fond sous la dent, avant que vous tombiez, comble de la gourmandise, sur les craquantes pépites de chocolats, ou les petits fruits secs. Le moelleux se décline aussi en salé, c'est à la fois simple et inattendu pour un bel apéritif. Nul doute qu'avec toutes les recettes que nous vous proposons, vous allez trouver le moelleux de votre choix, mais n'hésitez pas également à marier les recettes, pour créer votre propre moelleux !


Moelleux citron/coco

Moelleux citron/coco

S'il y a bien une association que j'adore c'est l'acidité du citron et la douceur de la noix de coco. Un mariage qui réussit à tous les coups. Voici…

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Moelleux amandes et groseilles

Moelleux amandes et groseilles

Les groseilles font merveille dans les gâteaux en leur apportant la touche d’acidulé dont ils ont besoin.

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Moelleux au chocolat sans beurre

Moelleux au chocolat sans beurre

Une nouvelle recette sans beurre pour utiliser des blancs d'oeuf qui te restent.

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Moelleux au chocolat très facile

Moelleux au chocolat très facile

Le moelleux au chocolat peut s’accompagner d’une crème anglaise. Pour plus de fraîcheur on peut aussi le marier avec des fruits frais.

Moelleux aux poires et 4 épices

Moelleux aux poires et 4 épices

L’automne est la saison que je préfère, synonyme d’inspiration & de créativité. Cette recette est l’une de mes dernières…

Moelleux tomates séchées cœur de mozzarella

Moelleux tomates séchées cœur de mozzarella

J'aime beaucoup cette recette qui allie la douceur des saveurs méditerranéennes à la texture souple et légère d'un moelleux. À…

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Moelleux chocolat banane sans beurre

Moelleux chocolat banane sans beurre

Léger et moelleux, ce gâteau plaira au plus grand nombre ! Les noix apportent un côté croustillant qui contraste bien avec le moelleux !

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Moelleux 100% chocolat

Moelleux 100% chocolat

C'est en tant que grande fan de chocolat que je vous propose cette recette!

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