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Mouton
Kebab

Kebab

pain rempli de viande et légumes

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Moussaka "garrigue"

Moussaka "garrigue"

Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud, délicieux gratin au mélange "garrigue" d'aubergines, champignons et mouton, avec béchamel...

Couscous sétifien

Couscous sétifien

C'est mon couscous que je prépare pour les grandes occasions et c'est un vrai régal !

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Pistache de mouton à l'ail

Pistache de mouton à l'ail

Il s'agit d'une délicieuse recette à base de mouton et d'ail...

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Le haggis

Le haggis

Une recette traditionnelle écossaise en hommage à Robert Burns, le poète écossais.

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Tchep de mouton

Tchep de mouton

Un plat complet qui vous fera voyager.

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Mouton aux haricots

Mouton aux haricots

Plat à accompagner avec un grand vin rouge corsé, généreux et puissant

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