Crème de roquefort Papillon en gelée de muscat
Une petite recette sucrée-salée qui permet de faire une transition fraîche et agréable entre le plat principal et le dessert et qui a aussi l'avantage de se préparer…
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Gâteau au muscat et fraises
Un gâteau gourmand
Salade de pêches de vigne au Muscat, granité basilic
Un petit pêcher qui ploie sous les fruits et l'envie de faire un dessert du soir ultra-rapide.
Croque-monsieur traditionnel
Version très généreuse et gourmande du chef Québécois Renaud Poirier. Un plat simple et délicieux qui va vite devenir cultissime ! Le résultat est a tomber !
Pannacotta de roquefort sur gelée de muscat, crumble de châtaigne et noix
Une pannacotta légère sur une fraîche gelée fruitée et un petit crumble croustillant, sortez le parasol, c'est presque l'été!
Brochette d'andouilette aux abricots
Une association sucré salée surprennante mais délicieuse.
Tarte Muscat du Ventoux AOP, meringue italienne et gelee de groseille
Une recette proposée par Catherine Kluger pour le Muscat du Ventoux AOP.
Duo de tomate et foie gras
Verrine salée sucrée alliant la tomate mure ou non et gelée de muscat et foie gras.
Zézettes de Sète
Comment résister au goût sucré et fruité du Mascat de l'huile d'olive
Terrine de fraises à la gelée de muscat
Une terrine surprenante et rafraichissante pour terminer un repas ensoleillé.
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