Terrine de fraises au muscat

Recette originale de terrine légère et qui peut être préparée à l'avance. De saison, en plus!

Noix de St-Jacques & Palmistes et sa mousse de Muscat

Recette de Jean-Paul Hartmann - L'Almandin - Hôtel L'Ile de la Lagune - Bd de l'Almandin - 66750 St Cyprien Plage

Tartelettes au raisin blanc

Un bon petit dessert d'automne, à faire avec du chasselat ou du muscat.

Pêches et brugnons au Muscat

Délicieux fruits au Muscat mousseux.

Crème de roquefort Papillon en gelée de muscat

Une petite recette sucrée-salée qui permet de faire une transition fraîche et agréable entre le plat principal et le dessert et qui a aussi l'avantage de se prépare1

Gâteau au muscat et fraises

Un gâteau gourmand

Chapon au miel et muscat

Chapon au miel, au muscat et au lard

Croque-monsieur traditionnel

Version très généreuse et gourmande du chef Québécois Renaud Poirier. Un plat simple et délicieux qui va vite devenir cultissime ! Le résultat est a tomber !

Foie gras mi-cuit au cacao

Un foie gras maison qui mêle le délicat parfum du foie gras au cacao corsé