Pastilla au poulet marocaine
Un plat typiquement du maghreb que l'on mange plutôt lors de cérémonies telles que des mariages !
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Filet de lotte à la moutarde et un écrasé de chou-fleur à l'orange
De la lotte bardée au lard puis laqué à la moutarde, c'est simple et si bon
Pavé de saumon au jus d'orange
Un surprenant mélange
Mon fondant au chocolat à moi
Recette facile, recette rapide et ! oui, j'ose le dire ! recette santé. A servir, selon l'âge et l'humeur du gourmet (et son budget !), avec un Grand Marnier, un Sauterne,…
Boulou tunisien traditionnel
Souvenir d'enfance. Ma grand-mère m'en faisait souvent.
Sauté de veau à l'orange au cook'in
Une recette simple pleine de goût
Bonbons d'ail de Lomagne confits à l'orange et ses mousses orange et chocolat blanc-spéculoos
De délicieux bonbons d'ail fondants et tendres à la fois, confits dans le jus et le zeste d'orange, dans le miel et la cannelle. Assortis de leurs mousses…
Magret de canard et sa réduction de bouillon à l'orange, gingembre et amaretto et légumes d'été indien...
Une réduction de bouillon parfumée pour accompagner un magret
Sauté d'agneau à la gremolata
Agneau Presto: une recette rapide et facile
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