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Sablé mendiant au Grand Marnier
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4.2 / 5 5 avis
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Sablé mendiant au Grand Marnier - Photo par Grand MarnierSablé mendiant au Grand Marnier - Photo par Grand Marnier @ Grand Marnier
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Par Grand Marnier
Hum... rien qu'à les regarder, on fond sur place. Inutile de se brimer et accordons-nous 15 minutes, montre en main, pour réaliser cette recette de sablés mendiants au Grand Marnier. Succès garanti, c'est promis !

Ingrédients (6 personnes)

  • Noisette 18 noisettes
  • Pistache 18 pistaches
  • 18 écorces d'orange confite
  • 3 cl de liqueur Grand Marnier
  • Eau 1 cl d'eau
  • Pâte à tartiner au chocolat 150g de pâte à tartiner au chocolat
  • Crème fleurette 2,5 cl de crème fleurette
  • 6 sablés de 7,5 cm de diamètre environ

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez la pâte à tartiner, la crème fleurette, la liqueur Grand Marnier et l'eau.

  2. 2

    Etalez sur les sablés et disposez les noisettes, les pistaches hachées assez gros et les écorces d'orange.

Conseils

Le conseil de Nicolas
Vous pouvez, bien sûr, changer le sablé par un autre biscuit, comme un financier ou une madeleine. Vous aurez dans ce cas une sensation différente grâce aux textures moelleuses, vous pourrez également verser quelques gouttes de Grand Marnier® sur ces gâteaux pour les rendre plus gourmands. N'hésitez pas à ajouter une boule de glace vanille à côté. Si vous êtes d'humeur créative, ressortez vos emporte-pièce et donnez les formes qui vous inspirent à vos mendiants.

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