Petits pains aux figues séchées
Voici une recette facile de petits pains aux figues séchées , ils se mangent tièdes ou froids, avec du fromage ou de la charcuterie.
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Pain cocotte sans pétrissage
Un pain délicieux avec une mie bien aérée.
Pain au son d'avoine au micro-ondes
Une recette ultra-rapide, idéale pour remplacer le pain blanc. A utiliser pour vos sandwichs, toasts et tartines.
Pain en cocotte à la farine ancienne
Quoi de plus bon qu'un pain fait maison ? Découvrez notre recette de pain en cocotte. Nous avons utilisé des farines anciennes : farine de blé et…
Gaspacho andalou avec des perles
Un gaspacho délicieux et très onctueux.
Pain de sarrasin sans gluten sans lait, sans œuf
Cette recette que j'ai mise au point après des années d'essais plus ou moins réussis permet de faire lever un pain de sarrasin sans gluten avec de…
Avocado Toast
Recette super rapide et délicieuse pour un petit déjeuner ou brunch équilibré grâce à l'Avocado Toast ! (avocat, œuf, sésame)
Pain sans gluten façon tangzhong
Le pain Japonais façon tangzhong est fait à partir de farine de blé, on fait bouillir un cinquième de la farine pour faire ressortir le gluten…
Méthode de la "pâte magique"
Cette méthode très simple et rapide, permet de faire du pain ou des pizza. Elle se déroule en 2 phases.
Pain de Radia aux graines de sésame dorées et noires
Ce pain est sublime, à la fois pain et brioche, une mie aérienne et dense à la fois.
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