Tartine nordique au Comté

Le pain noir, le poisson fumé, le poireau, nous voilà au nord pour une alliance originale entre mer et montagne. La pomme tempère la richesse du fromage et du poiss1

œufs cocottes au Comté, crevettes grises et pain au levain, persil plat

Tartine montagnarde au Comté

Tartine bacon, laitue, tomate, version Comté

Poulet en croûte aux salsifis

Ma recette fétiche, que je tiens de ma grand-mère, qui a redonné ses lettres de noblesse à un légume oublié : le salsifis.

Pain à l'ail et au persil

Un bon pain parfumé à l'ail et au persil avec une texture légère et bien aérée.

Fougasse Tomate Bacon Parmesan

Recette d'une fougasse avec une variante du traditionnel lardon/fromage.

Bouquet d'amuse-bouches

Hamburger

Hamburger simple fait maison, rapide et économique.

Tartine de délice de thon

Réussir un apéritif à l'improviste avec des toasts au thon