Utiliser le pain non consommé en le mettant à la "sauce" Alpine, avec des pralines lyonnaises, des noix de Grenoble, du lait des alpages et du Génépi des Alpes.
Une recette gourmande de mon enfance revisitée en partenariat avec les produits Harrys et St Môret® : Le pain Bagnat façon Club !Une recette proposée par Mélanie du1
Sur un lit de fenouil compoté, le poisson est coloré au beurre, posé dessus et décoré d"une grenobloise traditionnelle, petits croûtons, câpres et persil plat.