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Paprika

Le paprika est une épice qui relève vos plats en douceur... Il s'agit en fait d'un piment doux qu'on utilise dans les marinades, pour relever un plat, une viande... Utiliser le paprika pour leur donner un peu plus de peps et surtout si vous n'aimez pas les plats trop relevé...


Ailerons de poulets à la mexicaine

Ailerons de poulets à la mexicaine

Ailerons de poulets marinés, cuits à la poêle et au four. Simple et délicieux!

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Moules en escabèche

Moules en escabèche

Une recette venant d'Espagne pour déguster de savoureuses moules.

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Le goulasch de porc ou bravova

Le goulasch de porc ou bravova

Un classique des pays de l'Est ! Une version slovaque...

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Rakott krumpli

Rakott krumpli

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Poireaux au gratin

Poireaux au gratin

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Sauce Voronoff

Sauce Voronoff

Un sauce classique que l'on peut trouver dans les pays de l'Est mais aussi en Suisse ! L'idéal pour accompagner une pièce de boeuf...

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Potatoes classiques

Potatoes classiques

Une autre façon de manger des pommes de terre.

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Churros au Paprika pour l'apéro

Churros au Paprika pour l'apéro

Pour étonner vos amis et faire un apéro maison voici une recette simple et économique.

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Bœuf Stroganov classique

Bœuf Stroganov classique

Plat d'origine russe, se prépare avec 600 grammes de boeuf, champignons, paprika...

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