Blini roll' au pesto de févettes
Une réadaptation du sushi version apéritif gourmand ...
Une réadaptation du sushi version apéritif gourmand ...
Maki revisité avec des saveurs italiennes !
4 variantes de makis, pour une entrée exotique.
Tartare revisité
C'est une manière ingénieuse de faire manger des légumes aux enfants qui, en règle générale raffolent des coquillettes
Un risotto classique mais revu un peu différemment avec la fraîcheur qu'apporte le yuzu.
La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cuites…
Des escalopes de veau farcies de persil, d'ail et de parmesan cuites longuement dans la sauce tomate, divin !
Une recette facile et délicieuse.
Ces petits palmiers sont très bons en apéritif ou en entrée accompagnés d'une salade verte.
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