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Parmesan

On raffole du parmesan. Ce fromage italien à pâte cuite que l'on parsème généreusement sur nos plats de pâtes ou dans nos salades. Et si vous êtes fans de ce fromage, sachez que plein de recettes sont à découvrir !! 


Lasagnes au sésame

Lasagnes au sésame

Recette similaire aux lasagnes traditionnelles mais j'ai cherché un peu d'exotisme en remplaçant l'huile d'olive par de l'huile de sésame. Entièrement…

Pesto aux orties

Pesto aux orties

J'aime profiter de ce que la nature nous offre, sans oublier que les orties ont de multiples bienfaits pour la santé (détails plus bas)! Une récolte…

Linguine à la poudre de Poutargue

Linguine à la poudre de Poutargue

La recette des Linguine à la poudre de Poutargue. La poutargue permet d'agrémenter les pâtes mais aussi les légumes. Aussi appelée boutargue,…

Pâtes aux quatre fromages

Pâtes aux quatre fromages

Un plat emblématique de la cuisine italienne, adapté avec des fromages que l'on trouve facilement en France. Des pâtes aux quatre fromages onctueuses,…

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Risotto au chorizo et Saint-Jacques

Risotto au chorizo et Saint-Jacques

Le mariage entre le chorizo et les Saint-Jacques est sublimé dans ce risotto original et festif. Le risotto au chorizo et Saint-Jacques est savoureux et facile…

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