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Pêche

Ce fruit de l'été à peau duveteuse n'est bon que s'il est bien mûr. Blanche ou jaune, il est Délicieux cru et aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar du brugnon.


Vous regardez : Pêches flambées
Fruits à la crème d'amandes

Fruits à la crème d'amandes

Ne pas hésiter à presser la terrine. Recette à préparer la veille pour que la terrine de fruits repose bien au réfrigérateur.  

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Profiteroles exotiques

Profiteroles exotiques

Dessert fruité et glacé

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Clafoutis pêche amande

Clafoutis pêche amande

Un vrai petit délice entre la douceur de l'amande et l'acidité des pêches...

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44 avis
The glacé à la pêche

The glacé à la pêche

Une recette très rafraîchissante.

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Tartelettes aux pêches à la crème d'amandes

Tartelettes aux pêches à la crème d'amandes

Une jolie rose de pêche sur un lit de crème d'amandes; un dessert aussi beau que bon et prêt en 30 mn chrono!

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Naans d'agneau au curry

Naans d'agneau au curry

Une recette gourmande à l'agneau et au curry. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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Feuilletés aux pêches

Feuilletés aux pêches

C'est la saison des pêches - un dessert fantaisie de circonstance.

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Cappuccino de pêches

Cappuccino de pêches

Comme il me restait des pêches bien mûres, j'en ai profité pour réaliser ce cappuccino glacé avec sa mousse à la crème.

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