Vous regardez : Cocotte d'escargots et beurre d'escargot
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Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois
Une recette d'automne de Gilles GOESS, Chef de cusine de La Briqueterie. Découvrez le site Oh ! L'escargot.
Perles des sous bois, feuilles d'huître et beurre 1/2 sel
Une bel accord iodé avec la perle d'escargot !
Perles des sous bois, carpaccio de bœuf et pousses de betterave
Un bel amuse-bouche très festif !
Crème de cresson aux escargots
Une belle soupe colorée avec quelques escargots.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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