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Petits pois

Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Ses petites graines, appelées pois, sont rondes, petites et de couleur verte ou jaune. Ces graines sont contenues dans des gousses vertes. Ses feuilles sont elles aussi vertes et ses fleurs blanches. Ce que l'on appelle « petit pois » sont en fait des pois frais.


Melting-pot

Melting-pot

Salade à base de semoule de blé complet rafraîchie par de belles tomates de saison et de la douceur des petits pois !

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Risotto artichauts poivrade et petits pois

Risotto artichauts poivrade et petits pois

Le risotto est le seul plat où l"on a cette sensation incroyable d'une bouchée aussi fondante que subtilement croquante. Le secret réside dans le…

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Tofou fumé sauté au wok

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Une recette proposée par Soy.

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Tortillas de blé aux dés de poulet

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Des tortillas de blé garnies de tendres dés de poulet, des pois croquants, du maïs, du soja et des poivrons, relevées par une sauce au ketchup…

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