Tartelettes à la crème de pignons de pin et aux nectarines jaunes
Ces tartelettes sont constituées d'une pâte sablée, sur lequel a cuit une délicieuse crème aux pignons de pins. Pour terminer, le tout…
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Moelleux au Comté & pignons de pin
Encore des moelleux ! oui j'adore ça aussi bien en apéritif qu'en entrée avec une salade verte , j'ai choisi de faire ceux ci avec du lait concentré non sucré , ce qui…
Douceur Sainte-Maure et poire...
Recette lendemain de fête, simple, légère, goûteuse...une recette pour accomoder les restes de fromages, de fruits:
Châpeau de la sorcière
Mille feuille de potimarron, avocat et épinard à la crème de Xérès.
Cru de Chou Rouge - Amulsion Tiède de Pignons et Grenade
Concilions envie de crudités et hiver!Le chou rouge - non pas aux pommes et chaud - mais râpé et cru!...La vinaigrette non pas froide mais tiède!...un peu de Magret fumé…
Cocotte d'automne
Cocotte de potimarron aux pignon et olives
Tartelette pomme et parmesan
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Salade de carottes fruitée et croquante
Oranges et carottes font bon mariage été comme hiver.
Crumble de légumes confits au quinoa
Un petit plat complet et léger, parfait pour l'été
Verrines d'oignons et de fenouil confits au thon fumé
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.