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Pili pili
Vous regardez : Sablés diamants à la vanille Video 1 sur 15
Tête de saumon comme à Goa.

Tête de saumon comme à Goa.

Une excellente manière d'accommoder des abats.

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Colombo de joues de porc

Colombo de joues de porc

Considérées comme abats, les joues sont pourtant délicieuses.

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Poivrons farçis doux et piquant

Poivrons farçis doux et piquant

Poivrons farçis avec du haché de boeufaccompagnés de deux sauces.L'une piquante, l'autre douce

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Papayes farcies

Papayes farcies

Une différente manière de servir de la viande hachée. le mélange de la papaye légèrement sucrée et de la viande épicée est plaisant.

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Crevettes épicées

Crevettes épicées

Galanga, gingembre, tom yum...

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Roulades terre et mer

Roulades terre et mer

Une petite recette d'été.

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Cochon de lait sauce moambe

Cochon de lait sauce moambe

Une recette africaine adaptée.

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Tom Yam de pattes de poulet

Tom Yam de pattes de poulet

Recette faite avec des abats.

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