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Piment

Le Piment de Cayenne est cultivé en Inde. Reconnue pour sa puissance piquante, il faut le manipuler avec précaution. Il parfume idéalement une huile pour les pizzas et donne un peu plus de tonus à vos préparations salées (légumes, soupe...). On peut utiliser ce piment dans des plats mexicains ou autres recettes très relevées.


Pommes de terre à la suédoise traditionnelles

Pommes de terre à la suédoise traditionnelles

Super simple à réaliser, ces pommes de terre combleront vos papilles grâce à leur croustillant sur le dessus et leur fondant dedans. Parsemées de piment d'espelette pour…

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Briouats aux épinards et sauce au curry

Briouats aux épinards et sauce au curry

Cette recette a été improvisée avec les fonds de frigo... Idéal donc pour transformer des petits restes. Ces briouats seront parfait pour un apéro ou une entrée légère…

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Achards de légumes

Achards de légumes

Recette exotique pour une entrée, composée de légumes de saison et simple à faire.

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Sauce pimenté

Sauce pimenté

Sauce bien assaisonner se mange bien avec de la viande.

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Filet mignon

Filet mignon

Une viande tendre et parfumée.

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Bouillon de crabe

Bouillon de crabe

A la manière des îles (île Maurice).

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