Mousseline de grenouilles sur croquants de comté
Une recette créée pour l'occasion, celle-ci est bien de chez moi, de la Franche Comté. Pour cette réalisation j"ai utilisé des grenouilles de pays ramassées de la pisciculture…
Une recette créée pour l'occasion, celle-ci est bien de chez moi, de la Franche Comté. Pour cette réalisation j"ai utilisé des grenouilles de pays ramassées de la pisciculture…
Très facile et qui peut se réaliser à l'avanceA vos papilles
Une purée délicieuse qui accompagnera aussi bien votre steak que votre tranche de jambon.
"Comme promis, voici ce fameux veau rôti à la mode de Lafões.....Au début, j'ai été surprise par le mode de cuisson très particulier du veau à la mode de Lafões. En fait,…
La sauce de ce poisson, à base de vin, de jus de citron et de chapelure, est à la fois riche en saveurs et en texture.
Ce sont des courgettes coupées en forme de puits farcies au saumon et fromage de chèvre. Que l'on peut accompagner d'un peu de riz et de carottes.
Une recette facile de gratin de pommes de terre qui change un peu du gratin dauphinois. D'autres recette de pommes de terre sur mon blog "A Prendre Sans faim".
Une idée de grillade pour cet été !
Economique permet de mettre de la gaieté dans une assiette. Peux accompagner de nombreux plats.
Et voici comment préparer une excellente sauce Carbonara avec Giovanni Ferrari.
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