Gigot de cinq heures au confit d'ail rose
Une cuisson lente, une viande tendre...
Pintadeau aux endives
Enfin une recette de pintadeau qui reste moelleux avec le jus de cuisson des endives.
Fricassée de volaille à l'ancienne
Un classique de la cuisine française ! Simple à réaliser pour un résultat surprenant au niveau du goût !
Ris de veau aux truffes
Une belle recette de Sarlat Tourisme
Omelette aux pleurotes
Une variante de l'omelette aux champignons classique.
Risotto de coquillettes jambon blanc, girolles et Parmesan
Une recette proposée par Sherpa.
Pizza 6 fromages
Pour les vrais amateurs de fromage !
Manchons de canard salés, sucrés
Ce sont des manchons de canard que l'on va faire venir très doucement pour qu'ils se parfument bien des saveurs salés et sucrés
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