Escalope de dinde (sauce champignons) facile
Recette simple goûteuse rapide et surtout ma fille adore cette recette.
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Barbecue des chasseurs
Un barbecue pour consommer le gibier qui reste au congélateur...
Fondue vigneronne
Pour les vendanges...
Rôti de porc au fenouil et aux marrons
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Cannelloni végétariens
Une bonne recette de cannelloni
Basse-côte à la moutarde
Une recette toute simple pour une viande moins sèche.
Cassoulet à ma façon
Parfumé, succulent, une recette facile et rapide à la porté de tous.
Dinde fermière farcie à l'ancienne
Dinde farcie avec des champignons, des marrons... Cognac, truffes et quatre-épices parfument magnifiquement la farce. Plat originaire de la région de l'Ain.
Terrine de foie gras au miel et 4 épices
Une délicieuse terrine de foie gras aux saveurs sucrées.