Tajine aux pruneaux
Un classique marocain.
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Gigot campagnard
Gigot d'agneau, en cocotte, doré au miel avec de l'ail en chemise
Pavé de biche sauce au vin
Une recette sympathique pour Noël.
Crêpes vonnassiennes
Des crêpes à base de purée de pomme de terre, une invention de la mère Blanc à Vonnas...pour utiliser les restes de purée ! L'art…
Gambas grillées au piment d'espelette
C'est une généreuse brochette de gambas grillées au barbecue.
Mafé de bœuf
Un plat mijoté africain, à base de viande, légumes et de pâte d'arachide. C'est fondant et délicieusement parfumé. Bon voyage !
Filet de chevreuil à la braconnière
La plus simple !
Côtes de veau à la bayonnaise
Faire revenir des oignons dans deux cuillères à soupe d'huile, ajouter vos escalopes de veau, ajouter champignons, tomates et lardons. Arroser devin blanc, laisser cuire à…
Christophines sautees
Une recette rapide pour des christophines croquantes...
Tartine de bécasse
Tartine de bécasse à déguster en entrée d'un repas. Pour un chasseur le prix est modique, sinon...
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