Pastilla foie gras et pigeon
Une pastilla festive et délicieuse !
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Pavés de saumon à la sauce vierge
Un plat simple à réaliser et toujours bon... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Porc au cumin coriandre et citron vert
En Thaïlande, comme en Chine et au Vietnam, la viande de porc est, de même que celle de volaille, la plus consommée. La plupart du temps, on la coupe…
Pâtes au Pistou de 'Gérard'
Des spaghetti al dente et une excellente sauce au pistou maison qui constituera un plat unique et convivial !
Escalopes de dinde sauce ketchup
Tartiner les escalopes avec fromage, ail, fines herbes. Les rouler, mélanger créme fraîche, gruyère râpé, sel, poivre, ketchup. Versez la sauce sur roulades. Gratiner…
Tajine aux cuisses de poulet
C'est un tajine avec 5 cuisses de poulet et accompagné de pommes de terre.
Poisson coffre farci
poisson farci a la mode antillaise
Kebab ottoman
A faire chez vous.
Steak de la bergère
Steak haché amolioré, mélange harmonieux de fromage de chèvre de faisselle, de viande haché et d'un bouquet d'épices.
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