Chapon de pintade à l'ail et au pastis
Un bon plat du dimanche.
Un bon plat du dimanche.
Noix de st jacques au lait de coco et son riz.
Un plat rapide et facile.
Saint-jacques sur lit de purée d'ail, enveloppées de sa fine pâte aux oeufs, le tout nappé d'une sauce au safran.
Une recette avec plein de goût différent.
Cuire un gros poulet farci à la fourme dans une cocotte avec des dés de lard fumé, champignons des bois et oignons grelots. Servir avec tagliatelles
Des moules accompagnées d'une sauce d'Auvergne ! Un régal à servir avec des frites pour la tradition.
Patate fondante avec des lardons cuite au vin blanc . A manger brulant en hiver.
Une belle bruschetta qui chante le saumon !
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