Magret de canard au miel et vinaigre balsamique maison
Plat de une type asiatique, viande rafiné pour le plaisir des papilles
Vous regardez : Ratatouille facile
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Petits paniers d'escalopes
Petit panier d'escalope en poitrine fumé sur un lit d'oignons et de tomates.Recette en hommage à mon papa décédé prématurément en janvier 2010.
Ragoût maison
Voici un plat complet, parfait pour les soirées hivernales. Demander à votre boucher un morceau de viande de ragoût. Utiliser une grande marmite. Retrouvez…
Haricots blancs et cochon sauce à la mélasse, moutarde et fines herbes
Ma version des fèves au lard du Québec!
Lentilles germées, carottes et sabayon
Lentilles germées et carottes cuites au wok accompagnées d'un sabayon au champagne
Choucroute alsacienne traditionnelle
La choucroute est un plat traditionnel d'Alsace, au Nord-Est de la France. Elle se compose de chou fermenté, de saucisses, de pommes de terre et de viande.
Œufs gratinés à la tomate
Une recette très facile, bon marché et allégée!
Râble au pistou et tagliatelles aux courgettes
Une belle recette de Lapin de France
Jambon mogettes
Le saviez-vous ?Rapportées d'Amérique du Sud au XVIème par des navigateurs, ces graines de haricots blancs furent confiées aux moines de Vendée qui, habilement, parvinrent…
Travers de porc à la cantonnaise
Un grand classique de la cuisine chinoise !
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