Filet de bœuf en croûte
"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée. Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi…
Vous regardez : Canard à l'orange
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Poulet vapeur à l'ail
Avec la cuisson vapeur le poulet perd tout son gras, la chair est moelleuse à souhait et très parfumée.
Saumon au lait de coco et curry
Recette savoureuse, onctueuse pour petits et grands.
Soufflé au jambon
Recette simple et économique.
Tajine d'agneau aux cardons
J'ai eu la chance de suivre un cours particulier sur le cuisine marocaine avec Nadia du blog : Paprikas
Trilogie de Purées
3 saveurs en 1. Jolie méthode pour manger des purées aux saveurs inhabituelles !
Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
De bonnes escalopes farcies avec du veau, jambon de parme et mozzarella !
Brochettes de poulet mariné
Une petite marinade au sésame, sauce soja et miel pour parfumer ces brochettes.
Daube de veau aux carottes et olives vertes
Une daube classique, à base de veau qui mijote à feu doux, accompagné de carottes olives et pommes de terre, le tout délicieusement parfumé…
Poulet farci aux poires sur lit de marrons
Un poulet sucré-salé, à tomber! Régalez-vous!
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