Oxtail comme en Afrique du Sud

Une recette de queue de boeuf mijotée. En Afrique du Sud ce plat se prépare dans un potjiekos, genre de chaudron.

Foie de veau à la framboise

Vous aimez le foie de veau ? J'aime en manger quelques fois par an. Pas trop cuit, juste saisi c'est vraiment un abat de choix. Dommage que qu'il coûte si cher...

Roulade de volaille farcie

Cette recette s'inscrit bien dans un régime basse-calorie.

Spaghettis au Philadelphia, asperges et courgettes

Délicieuses pâtes crémeuses...

Pizza 3 fromages

Une pizza toute chaude, aux 3 fromages.

Ratatouille provençale facile

Voici une recette très simple de ratatouille garnie avec de la viande

Risotto au potimarron et aux épices