Indian Burgers Massala
Pour bien démarrer la rentrée, avec un petit arrière goût de vacances à l'intérieur ... Je vous propose un Bollywood Burger, tout simple et spicy, et qui va vous faire…
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
Video 1 sur 15
Pavé de saumon poire et roquefort
Une recette simple mais pour public averti.
Crozets aux girolles façon risotto
Plat d'automne
Aubergines à la parmesane à ma façon
Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses
Risotto crémeux de potiron et Ortolan, noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisette
Une recette proposée par Paysange et conçue par Romuald Fassenet, propriétaire et chef de l'hôtel-restaurant Le Château du Mont Joly…
Roulés de dinde farcis à la duxelle de champignons
Une recette légère et parfumée, de fines escalopes de dinde s'enroulent autour d'une farce à base de champignons.
Lasagnes à ma façon
Lasagnes au boeuf, carotte et champignons.
Gratin d'endives à la tomate
Simple et rapide à préparer. Idéale pour faire aimer les endives cuites à tous les réticents (surtout les enfants).
Roulé de saumon mariné aux herbes et pamplemousse de Floride
Le pamplemousse de Floride part en campagne...en faveur du bon goût, version originale.
Rougets confits au beurre d'ail
Une riche et merveilleuse recette de gourmand inspirée par la manière de cuisiner le poisson sur l'île de Tao dans le golfe de Thailande.
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