Mi-cuit de steak de thon aux fruits exotiques et coco
Une recette proposée par Toupargel.
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Salade de homard-gambas, kaki et mangue
Le homard, accompagné d'une sauce au citron vert et de fruits exotiques, fait de ce plat une entrée festive et exquise.
Gratin de brocolis au pesto
Un succulent et à la fois simple gratin qui fait adorer les légumes!
Salade de veau de pentecôte à la nordique
Une très belle salade pour l'été.
Tripoux d'agneau
Tripoux d'agneau et farandoles de poivrons
Pavé cévénol
Prendre un pavé bien tendre, le faire cuire saignant et l'entrouvrir. Introduire une tranche de chèvre et laisser fondre.
Poulet des îles
Un plat exotique et doux, qui découvre de multiples arômes, et haut en couleurs ! Une recette simple et rapide d'une internaute !
Carré de porcelet rôti laqué, boudin noir, échine en salade
Une recette très sophistiquée et rustique du Chef Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" à Reims ! Pour amateurs très éclairés !
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