Magrets rôtis au confit d'ananas
Un mélange sucré salé, très agréable.
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Filet mignon de porc aux fruits secs et à la lavande
La pâte de tamarin est acide. Elle s'achète en épicerie asiatique et se conserve longtemps au frais. Elle est magique car elle confère au plat, un petit gout acidulé…
Lasagnes au bœuf et aux cèpes
Une recette d'automne
Lasagne maison avec sa couche de courgettes
Des lasagnes avec une couche de courgettes qui amène une couleur formidable au plat et une douceur au goût !
Batboute farcie
le batboute est un pain tendre cuit à la poêle.
Raviolis à la ricotta
Une pâte à raviolis maison et une farce au légume et courgette
Cannellonis aux petits légumes et à la volaille
Une recette de cannellonis originale, colorée et savoureuse
Purée de pommes de terre et carottes au persil
Un plat d'accompagnement facile, mais savoureux, surtout si on utilise les légumes frais.
Boulettes de bœuf aux légumes
Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.
Bœuf bourguignon facile
Un grand classique mijoté au four.
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