Bœuf mariné et légumes sautés à la thaïlandaise
Une recette thaïlandaise pour faire voayger ses papilles.
Vous regardez : Canard à l'orange
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Ravioliroquois al Mole Poblano
Raviolis chinois (won-ton) à la dinde cuits à la vapeur et servis avec une sauce chocolat légèrement pimentée
Le bœuf, saveurs et couleurs
Une recette originale du talentueux chef Fabrice Biasiolo dans le cadre de la coupe du monde 2007 ! Une recette hommage à l'Argentine !
Foie frais de canard poché à l'huile de vanille
Stéphane Carrade rend hommage à la Serbie et à la Roumanie.
Ciabatta tomate-mozzarella
Le sandwich estival par excellence ! De retour du marché avec des produits extra-frais, préparez-vous ce sandwich et vous verrez, que, quoiqu'on en dise, le mot sandwich…
Liegois d'huîtres du banc d'arguain façon Georges Gregan
Jean Claude Tellechea rend hommage à l'Australie.
Millefeuilles de boudin aux deux pommes
En entrée ou en plat principal, ce millefeuille léger à souhait change réellement de l'éternel boudin purée ! Contrairement à son cousin, cette réalisation est raffinée…
Poitrine de veau farci aux cèpes
Une recette simple composée d'une farce très classique de la cuisine bordelaise.
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