Veau parfumé aux herbes et au gingembre
Du veau un peu relevé, vite cuit... pour réconcilier les testeurs avec le veau et le gingembre.
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Gratin de coquillettes Hot Ketchup !
Un plat complet aux accents épicés !
Gratin de Chérie au crabe
Recette de Yves Kervenez (Le Belle Vue à Cap Coz-Fouesnant)
Lapin aux champignons sauce au safran
Une recette aux accents de sologne !
Ecrasée de pomme de terre au vacherin et à la truffe
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Le domaine de Capelongue
Pique-nique montagnard
Recette de Jean-Christophe Despinasse (Auberge Ti Coz à Quimper)
Risotto de Touraine aux asperges vertes et au Sainte Maure
Une recette délicate et raffinée qui fait la part belle aux produits de Touraine !
Cabillaud du midi
Poisson cuit vapeur,légumes du midi
Tartiflette au Philadelphia
Pommes de terre au Philadelphia ail et fines herbes et jambon.
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