Huîtres chaudes au champagne et camembert selon jerôme
Huîtres chaudes au champagne et camembert.Une entrée simple et délicieuse.
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Flétan fumé, lentilles corails et vinaigre à la mandarine
Petite recette facile à manger bien fraîche ou en mélange chaud-froid.
Poulet à la cannelle facile
Voyage garanti grâce aux épices.
Roulé croustillant au poulet
Croustillant au poulet.
Pennes aux rillettes d'autruche
La chair de l'autruche est bien plus maigre, j'en trouve chez un producteur tout près de chez moi, elles sont excellentes et sans conservateur, ni colorant. Ce gratin…
Tajine de sardines en kefta
J'ai toujours aimé ce plat, je l'ai toujours trouvé fascinant, il est plein de couleurs, de légumes savoureux, du poisson épicé juste ce qu'il faut. C'est un plat non…
Carré d'agneau en croûte d'asperges
Un carré d'agneau avec une croûte d'asperges.
Endives simplement gratinées
Endives au jambon revisitées avec une sauce béchamel fromagée !
Filets de rouget sur champignons et petite salade
Cette recette simple, idéale pour le soir ou l'été est très facile à realiser et l'on peut prendre du mesclun à la place de la salade de jeunes pousses.
Clafoutis au Jambon de Luxeuil
Rares doivent être ceux qui connaissent le Jambon de Luxeuil, il s'agit d'une spécialité de ma ville, un jambon fumé et séché, chez nous on le déguste accompagné d'un…
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