Lentilles aux saucisse de porc
Avec l'élaboration de ce plat je vous livre un petit "truc" pour que la saucisse soit bien moins grasse et plus goûteuse.
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La croziflette traditionnelle
Vous allez adorer la croziflette. Cette spécialité savoyarde est une alternative très appréciée à une autre institution…
Cuisses de grenouilles caramélisées à la chinoise accompagnées de riz trois saveurs
Petites cuisses de grenouilles !
Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella
Il s'agit d'une recette de pâtes aux courgettes améliorer. La mozzarella apporte un côté fondant délicieux et c'est encore meilleur (s'il…
L'hamburger revisité
Envie d'un 'hamburger' original ? Remplacer le pain par des galettes de pommes de terre...
Choucroute au filet de poulet fumé et légumes de saison
Une bonne choucroute façon Jean Routhiau !
Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
Lasagnes épinards ricotta
Lasagne épinard ricotta sauce tomate.
Tartiflette classique
Voici un plat familial traditionnel de nos montagne pas très compliqué a réaliser.Il s'apprécie avec une bonne bouteille de vin, puis une autre bonne bouteille de vin,…
Tajine de cuisses de canard aux abricots
Idéal pour les plats mijotés, les cuisses de canard s'associent aussi très bien avec le sucré. Alors pourquoi ne les servir que dans du cassoulet…
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