Rôti de poisson

2 belles tranches de saumon fumé farcies avec une farce cabillaud saumon.

Langue sauce tomate

Langue de boeuf accompagnée d'une délicieuse sauce tomate pleine de goût.

Chapon poché au lait et aux légumes

Rouelle de porc braisé traditionnelle

Une recette de grand-mères à découvrir et à déguster.

Ecrevisses sur fondue de poireaux, aux arômes d'agrumes

Ecrevisses justes poêlées servies sur une fondue de poireaux et un biscuit au pain, le tout arrosé d'une sauce aux carcasses, kumquats et jus de mandarine.

Tarte poireaux, carottes, poulet et chèvre frais

Une tarte bien complète et pleine de légumes de saison !

Plat de lasagnes aux poireaux, jambon et ricotta

Des lasagnes sans béchamel et aux légumes...

Wok d'aiguillettes de poulet gingembre

Une recette proposée par Toupargel.

Tourte aux légumes, courge, carotte, poireaux et ...topinambours.

Le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui du coeur d'artichaut.

Cake aux carottes et au poireau

De petits grignotages tout moelleux