Tripes à Ma mode de Caen
Je sais, je sais, tout le monde n'aime pas, mais c'est à mes yeux la meilleure façon de les accommoder.
Vous regardez : Tarte aux poireaux
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Tartelettes aux poireaux kiri
Une tartellette très simple qui fera plaisir les enfants comme les grands
Gratin de saumon-légumes
C'est une recette que j'ai réalisé avec du saumon et des poireaux congelés.
Tarte saumon sur lit de poireaux
Une recette simple et rapide sur le principe de la quiche.
L'authentique poulet à la picarde
Le Poulet à la Picarde cuit tranquillement...Tout en douceur, tant par les saveurs que par les teintes, il est sans conteste un cousin éloigné de la blanquette.
Fausse tartelette au flan de poireau et noix de Saint-Jacques
Dans ces tartelettes le fond de pâte est remplacé par des feuilles de poireaux. Après avoir tapissé les moules avec ces feuilles on ajoute un flan de poireau réalisé…
Waterzoï de poulet de Licques
Une belle recette de poulet en sauce avec ses légumes.
Gratin de poireaux au jambon
Poireaux enroulés dans du jambon avec une sauce béchamel ou Mornay et gratinés au four.
Galette des rois salée (aux poireaux)
Galette moelleuse poireaux-pistaches-fromage de chèvre pour ceux qui ne peuvent manger de sucre, mais qui ont envie de tirer les rois.
Blancs de poireaux au saumon et béchamel
Saumon et poireau, un mariage délicieux.
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