Morteau sur lit de poireaux à la cardamome
Mise en bouche pour un apero sympa.
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Soupe pommes de terre et poireaux
Le potage parmentier, une soupe réconfortante et délicieuse en période de grand froid !
Noix de St Jacques sur fondue de poireaux crémeuse infusée au romarin
Un mets léger et raffiné pour séduire vos convives.
Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan
Recette issue de mon blog La Cuisine de Nelly. L'ajowan est une épice aromatique qui vient d'Inde, les graines ressemblent aux graines de cumin et leur goût est entre…
Croustillant de poireaux fraicheur océane
Rien de mieux qu'une fondue de poireaux à la créme avec des crevettes et du saumon fumé enroulés de feuille de brick croustillante, fondant et fraîcheur garantis.
Feuille de veau au roquefort
Lamelles de veau sauce Roquefort.
Carpaccio de Saumon écossais Label Rouge à l'orange et à la grenade, buisson de poireau frit
Une recette proposée par Saumon écossais Label Rouge.
Poireaux à l'anis
Une façon de cuisiner le poireau très goûteuse et qui s'accorde bien avec le poisson et la volaille.
Bouchées poireau et saumon fumé
De bonnes petites bouchées que vous servirez en entrée, dans ce cas vous pourrez les décorer d'une lanière de saumon fumé, ou pour un souper léger accompagnées de salade…
Poireaux vaudois
Nous avons enlevés les derniers poireaux du jardin et après avoir feuilleté mes livres de cuisine, j'ai réalisé cette recette qui est tiré du livre Ultra Plus de chez…
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